Bücherecke

Mit Freude präsentieren wir Ihnen die Landfrauen-Agenda und unsere schönen Koch- und Backbücher

Sie können direkt beim ALFV bestellt werden:
Yvonne Heggli
Ermelgasse 8
5707 Seengen

y.heggli@bluewin.ch

Die Preise sind ohne Portokosten!

 

 

Aufgepasst: Das Thema der Agenda 2012

                                Garten und Gartentips!!!

 

Die neue Agenda 2012 ist ab August

erhältlich!

 

Die fünfte Ausgabe der Landfrauenagenda, die bereits auf eine grosse, treue Fangemeinde zählen kann, bringt wieder einen bunten Strauss praktischer und poetischer Beiträge.

 

Zusammen mit Mo Richners schwungvollen Illustrationen wird der wunderschöne Alltagsbegleiter Tag für Tag Freude bereiten.

 

 

 

Flyer Agenda 2012

Verkaufslyer 2012

 

Das Redaktionsteam:

 

Erika Hubeli, Helen Schmid, Käthi Steiner und

Irene Schmid(neu)!

 

 

                 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ausverkauft !

Jeder Tag ein Sonntag ...

 

Landfrauen Backrezepte gelingen immer, denn das Backen scheint den Bäuerinnen im Blut zu liegen. In diesem Buch sind die Landfrauen-Hitrezepte versammelt, jedes Rezept ist ganzseitig abgebildet. Aus dem Backofen werden Kuchen, Torten, Kleingebäck, Guetzli, Apero, und Brot & Brötchen gezaubert, die allesamt so köstlich schmecken, dass die Backwilligen die Qual der Wahl haben.

Das Landfrauen-Backbuch vereinigt die besten Backrezepte der Landfrauen – Pikantes und Süsses, Alltägliches und Festliches, Traditionelles und Neuzeitliches. Da sind erfinderische Bäuerinnen am Werk, die heutige Trends beobachten und sich zu phantasievollen Kreationen inspirieren lassen. Was aus der Landfrauenbäckerei kommt, schmeckt und ist bei Jung und Alt äusserst beliebt. Die einfachen Rezepte gelingen auch Anfängern garantiert.

Ein Back-Abc erläutert Produkte wie Hirschhornsalz, die von den Landfrauen traditionellerweise verwendet werden, und gibt hilfreiche Tipps zu den verschiedenen Teigherstellungsarten.
Noch gehört das Bild der Bäuerin, die am Backtag den grossen Holzofen einheizt, nicht ganz der Vergangenheit an. Wenn die richtige Temperatur erreicht ist, werden verschiedene Brote, Zopf, Kuchen und Wähen in einer vom Wärmehaushalt bestimmten Reihenfolge hergestellt. Ökologisch perfekt. Die zumeist einheimischen Zutaten haben zudem keine langen Transportwege hinter sich und stehen je nach Saison frisch zur Verfügung. Ob modern oder nostalgisch, eines ist gewiss: Wer mit den Landfrauen bäckt, macht den Alltag zum Sonntag

 

Landfrauen-Spezialpreis Fr. 25.--

 
 

 

 

205 x 270 mm, 180 Seiten, 80 ganzseitige Foodbilder
Hardcover, matt laminierter Deckenüberzug

 

 

Die besten Rezepte im grossen Geschenkbuch!

 

Lauter Lieblingsrezepte.

 

Saisonal. Regional. Natürlich.

120-mal pikant und süss geniessen.

 

In diesem grossformatigen, reich bebilderten Band sind die Hits aus den bisher erschienenen Landfrauen-Kochbüchern versammelt.

Best of Landfrauen - ein Geschenkbuch zum Superpreis, mit dem man sich und andern Freude macht!

 

Landfrauen-Spezialpreis: Fr. 25.--

 

Flyer Landfrauen Rezepte

 

 

 

 

          

 

Ausverkauft!

Landfrauen Festtagsrezepte

"Jeder trägt so viel Zukunft in sich, wie er Vergangenheit angesammelt hat."

Carl Peter Fröhling

 

 

Die meisten Feste, die wir durchs Jahr feiern, haben einen religiösen

Hintergrund oder sind mit der Jahreszeit verbunden. Während Jahrhunderten sind dabei auch Esstraditionen entstanden, die unser heutiges "Festessen"mitgestalten.

Die Mitglieder der Redaktionskommission haben für die kirchlichen und weltlichen Feste traditionelle und allgemein beliebte Rezepte zusammengetragen, getestet und zum Fotografieren arrangiert.

Auf der Suche nach unseren kulinarischen Wurzeln ist Erika Lüscher auf viel Interessantes gestossen, welches das Brauchtum wieder sehr lebendig macht. Gleich wie unser Essen Brauchtum und Neues vereint, verstehen auch die Landfrauen ihre Arbeit: Traditionen leben und pflegen, das Heute gestalten und den Blick nach vorne richten.

Mit viel Herzblut haben sich die Textautorin, der Fotograf, die Kochbuchkommission und der Verlag für das Werk eingesetzt.

Das Resultat ist ein stimmungsvolles Kochbuch, das mit feinen Rezepten und Begleittexten zu einer Entdeckungstour einlädt!

 

Landrauen-Spezialpreis: Fr. 24.--

 

Flyer Festtagsrezepte!

 

 

 

   

 

 

Landfrauen Backbuch (erschienen 2005)

Naturbelassen und ohne Schnick-Schnack: die besten Backrezepte der Landfrauen

Früher wurde auf dem Land der grosse Holzofen eingeheizt, um Brote, Zöpfe und Wähen zu backen. Auch wenn Sie keinen Holzofen mehr haben, können Sie mit Pizza-Schnecken, Marroni-Kuchen oder Aniswürfeln viel Lob ernten. Alle Rezepte wurden von den Landfrauen ausgewählt, geprüft und mehrfach getestet. Nur was auch wie ein echtes Landfrauen-Gebäck schmeckt, wurde in das Buch aufgenommen!

Landfrauen-Spezialpreis: Fr. 20.--

Landfrauen Küche (erschienen 2007, leicht veränderte Neuauflage von "200 Jahre Aargauer Küche 2003")

Die Produkte aus der Region – die Rezepte mit bäuerlicher Herkunft

Rüebli, Kartoffeln, Kabis, Lauch, Äpfel, Zwetschgen: Das sind Produkte, die eine lange Tradition haben und landesweit gedeihen. Daraus sind typische Landfrauen-Rezepte entstanden: Schnitz und Drunder (Birnen-Schweinefleisch- Kartoffel-Eintop), Rindsbraten nach Weinbauernart, Rüeblitorte, Landfrauenkuchen, weitere süsse und pikante Gebäcke und Brote.

Landfrauen-Spezialpreis: Fr. 20.--

 

 

 

200 Jahre Aargauer Küche (erschienen 2003)

vergriffen, nicht mehr erhältlich

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